Lo has escuchado toda tu vida: Bebe agua, un mínimo de ocho vasos al día. Ya sea que tu madre, el instructor o el profesional médico te hayan dicho esto, resulta que estaban en lo cierto. Además de hacerte sentir mejor de pies a cabeza, el agua puede ayudar a eliminar el dolor de espalda.
Dana Cohen, MD, autora de Quench, un libro sobre la ciencia y la importancia del agua, piensa que la hidratación correcta es “lo más importante que podemos hacer para tratar y prevenir enfermedades crónicas”. ¿Cómo es eso para un sello de aprobación en algo que puedes hacer todos los días?
Aquí, el Dr. Cohen responde a sus preguntas candentes sobre cómo saciar su sed y minimizar el dolor de espalda en el proceso.
¿Cuál es el vínculo entre la deshidratación y el dolor de espalda?
Es posible que no sepa que el dolor de espalda (o la incomodidad en otros lugares) puede estar directamente relacionado con la falta de hidratación.
El Dr. Cohen dice: “Cuando estamos deshidratados, el líquido va constantemente al cerebro inicialmente y se transfiere desde otras áreas del cuerpo como las articulaciones. Nuestra fascia, la red de tejido conectivo que sostiene cada célula y órgano del cuerpo, puede enredarse y anudado, haciendo que el movimiento sea incómodo, duro y rígido”.
Hay ciertas condiciones de dolor persistente que pueden empeorar con la deshidratación. El Dr. Cohen enumera los dolores de cabeza, las migrañas, la artritis, las molestias en las articulaciones, la fibromialgia y la rigidez general como afecciones que pueden verse afectadas por la deshidratación.
No consumir suficiente agua definitivamente puede causar dolor en la espalda, según el Dr. Cohen. “Los discos entre nuestras vértebras necesitan líquido para amortiguar los huesos”, afirma. “Pueden terminar siendo un poco secos y frágiles cuando no están bien hidratados, lo que intensifica el dolor en la espalda”.
Si actualmente está en tratamiento físico por su dolor de cuello y espalda, el Dr. Cohen agrega que una excelente hidratación es “imperativa antes de cualquier tratamiento físico”, ya que puede mejorar el resultado.
¿Cuánta agua debe beber todos los días?
Esta parece ser una vieja pregunta en el mundo médico. La respuesta a esa pregunta, como tantas otras preocupaciones médicas comparables que no son claras, es “Depende”, sugiere el Dr. Cohen.
“Todo el mundo es diferente, algunos sudan más que otros”, dice ella. “Tienes que descubrir por ti mismo qué es lo óptimo. Una excelente regla general es que se sugiere que nos levantemos a orinar cada 2 o 3 horas mientras estamos despiertos. Fíjate en el color de tu orina, debe ser pajizo”. Si tuviera que darte algún tipo de número, diría la mitad de tu peso en onzas de agua al día.
En otras palabras, si pesa 130 libras, eso equivale a 65 onzas (130 divididas por 2) de agua cada día, o aproximadamente 2 botellas Nalgene llenas de agua.
¿Tiene que ser agua?
Puede que le agrade saber que no tiene que engullir agua pura todo el día. Según el Dr. Cohen, otros líquidos, como el jugo y el té, sí cuentan.
“Pero aún más esencial es que nuestros alimentos cuenten”, dice ella. “Hay alimentos extremadamente hidratantes como las verduras que juegan un papel importante para hidratarnos de manera eficiente”.
Y lo siento, si te gusta empacar tu café de la mañana, el café no cuenta para tu hidratación diaria. “Más de 4 tazas de café con cafeína es un diurético”, señala el Dr. Cohen. También dice que el alcohol deshidrata y no recomienda refrescos ni bebidas azucaradas para lograr una hidratación óptima.
¿Cómo puede hacer del agua una prioridad diaria?
Seamos sinceros: muchos de nosotros nos olvidamos de beber agua de forma rutinaria a menos que estemos secos después de un ejercicio o la usemos para cepillarnos los dientes o tomar medicamentos. Esta es la razón por la cual el Dr. Cohen recomienda enfáticamente “cargar por adelantado” su agua, sugiriendo que debe consumir un vaso grande (idealmente, 16 onzas) a primera hora de la mañana.
Ella también comparte estas ideas:
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Incluya un chorrito de limón y una pizca de sal para electrolitos
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Consuma un batido todos los días, uno que incluya muchas verduras mezcladas con agua. Puedes agregar limón, jengibre y manzana al gusto.
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Beber un vaso de agua antes de cada comida.
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Incluye alimentos hidratantes en tu dieta. Esto consiste en muchas verduras, semillas de chía y alimentos más “centrados en plantas” y menos procesados.
Agua. Cubre alrededor del 71 por ciento de nuestro planeta y constituye alrededor del 60 por ciento del total de nuestros cuerpos. ¿Eso indica que es crucial? Creemos que sí, y creemos que su espalda le agradecerá que se mantenga bien hidratado.