Mantener una dieta sana y equilibrada puede desempeñar un papel importante en el control del dolor de espalda. Aquí hay cinco alimentos saludables que pueden ayudar a aliviar el dolor y mantener la espalda sana:
Salmón
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor de espalda. Estos ácidos grasos también pueden mejorar el flujo sanguíneo y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Salmón al horno con limón y ajo
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
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Precaliente el horno a 375°F.
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Cubra una fuente para hornear con papel pergamino.
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Coloque los filetes de salmón en la fuente para hornear.
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En un tazón pequeño, mezcle el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
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Vierta la mezcla de ajo y limón sobre los filetes de salmón.
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Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido.
Verduras de hojas verdes oscuras
Las verduras de hojas verdes, como la espinaca y la col rizada, tienen un alto contenido de magnesio. El magnesio ayuda a relajar los músculos y aliviar el dolor, lo que lo convierte en un excelente nutriente para quienes sufren de dolor de espalda.
Ensalada De Espinacas Y Kale
Ingredientes:
- 4 tazas de espinacas tiernas
- 4 tazas de col rizada, picada
- 1 taza de fresas rebanadas
- 1/2 taza de almendras rebanadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
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En un tazón grande, mezcle las espinacas, la col rizada, las fresas en rodajas y las almendras en rodajas.
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En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
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Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar.
Bayas
Las bayas, como las fresas, las frambuesas y los arándanos, son ricas en antioxidantes. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor en el cuerpo.
Batido de bayas mixtas
Ingredientes:
- 1 taza de bayas mixtas congeladas
- 1 plátano, en rodajas
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de miel
Direcciones:
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En una licuadora, mezcle las bayas mixtas congeladas, el plátano en rodajas, el yogur griego natural, la leche de almendras y la miel hasta que quede suave.
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¡Vierte el batido en un vaso y disfruta!
Nueces y semillas
Las nueces y las semillas, como las almendras, las nueces y las semillas de calabaza, tienen un alto contenido de vitamina E. La vitamina E es un poderoso antioxidante que puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor.
Granola de almendras y nueces
Ingredientes:
- 2 tazas de copos de avena
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones:
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Precaliente el horno a 325°F.
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En un tazón grande, mezcle los copos de avena, las almendras picadas y las nueces picadas.
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En una cacerola pequeña, caliente la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla a fuego lento hasta que se derrita.
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Vierta la mezcla de miel sobre la mezcla de avena y revuelva para combinar.
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Extienda la mezcla de granola en una bandeja para hornear.
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Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
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Dejar enfriar antes de servir.
Cúrcuma
La cúrcuma es una especia de uso común en la cocina india. Contiene un compuesto llamado curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo. La cúrcuma se puede agregar a los alimentos o tomar como suplemento.
Té de cúrcuma y jengibre
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
Direcciones:
- En una cacerola pequeña, hierva el agua.
- Agregue el polvo de cúrcuma y el jengibre rallado al agua y revuelva para combinar.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
- Cuela el té en una taza.
- Agregue la miel y el jugo de limón al té y revuelva para combinar.
- ¡Disfrutar!
En conclusión, adoptar un enfoque holístico para controlar el dolor de espalda puede ser increíblemente beneficioso. Al incorporar alimentos antiinflamatorios en su dieta, practicar yoga y otros ejercicios de bajo impacto y mantener una buena postura, puede reducir significativamente su dolor de espalda y mejorar su calidad de vida en general. Recuerde escuchar a su cuerpo y consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta o rutina de ejercicios. Con un poco de dedicación y paciencia, puede lograr una espalda sin dolor y disfrutar de todas las actividades que ama. ¡Así que comience a implementar estos hábitos saludables hoy y dé el primer paso hacia una vida más feliz y saludable!